四国全体の経済において、地元の豊かな食材を活用する食品・製菓産業と、来訪者を温かく迎える観光・トラベル産業の連携は欠かせない。地域固有の農産物や伝統製法を守りながら、現代的なパッケージングやマーケティングを取り入れる試みが各地で結実している。
地元の生産者を直接応援できる環境配慮型の商品や、地域限定のクラフトフードを選ぶことは、旅の思い出作りにとどまらない価値を持つ。次の四国旅行では、伝統を守りながら未来へ繋ぐつくり手たちの情熱が詰まった手土産を手にとってみてはいかがだろうか。 （出典: 四国 の お 土産 ランキング（Yahoo!ニュース））
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