館外へ出ると、千利休が茶室を構えたことでも有名な名水「離宮の水」が今も湧き出る豊かな自然が広がっている。竹林と豊かな森に囲まれた静寂の中で深く息を吸い込むと、樽とウイスキーの甘い香りがかすかに鼻腔をくすぐる。
一杯のグラスの中に注がれた琥珀色の液体には、職人たちの百年分の情熱と自然の恵みが濃縮されている。単にウイスキーを飲むという行為を超え、その歴史と風土を五感でじっくりと噛みしめる体験。見学を終えて最寄り駅へと向かう足取りは、どこか満ち足りた心地よさに包まれるはずだ。 （出典: 山崎 ウイスキー 館（Yahoo!ニュース））
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