館内を歩くと、お茶の香りと共に漂う香ばしい出汁の匂いに気づくだろう。実は長崎県の東彼杵町は、江戸時代から大村湾沿岸の鯨肉取引の中心地として栄えた歴史を持つ。捕鯨文化の残り香は、今も地元の食卓に深く根付いている。
名物の「くじらだご汁」や、希少な部位をサクッと揚げた「くじらカツ」、秘伝のタレで煮込んだ「くじら炊き込みご飯」は、地元客から長距離ドライバーまで虜にする人気メニューだ。直売コーナーでは冷凍の鯨肉切り身や皮くじらも販売されており、家庭で手軽に本場の味覚を再現できるお得なお土産として親しまれている。
