全国的な人気が高まる一方で、時期によっては近所のスーパーで手に入りにくい場合もある。確実に高品質な玄米や精米を手に入れるには、大手ECモールの活用が最もスマートな選択肢だ。Amazonや楽天市場には、青森県直送の認定ショップが多数出店しており、精米したての新鮮なお米を自宅まで届けてくれる。
購入する際のコツは、パッケージにJAの認定マークや精米年月日が明記されているかを確認することだ。5kgや10kgの単位で購入し、密閉容器に移して冷蔵庫の野菜室で保管すれば、最後のひと粒まで精米立てのみずみずしさと風味を保つことができる。極上の味わいを自宅で試してみたい人は、今すぐショップをチェックしてみることを強くおすすめする。 （出典: 青天の霹靂 米（Yahoo!ニュース））
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