製品のベースとなっているのは、厳選された植物由来の食用なたね油です。コレステロールをゼロに抑えながら、熱に強く酸化しにくい脂肪酸バランスを追求しています。
食用油業界では環境負荷軽減や原料価格の変動に対応するため、定期的なパッケージ変更や容量の見直し、ブランド統合などのリニューアルが行われてきました。ニューさらさらにおいても、製油技術の進歩に合わせて精製度の向上と使い勝手の最適化が図られており、従来品に比べて一段と雑味のないクリアな油質へと進化を遂げています。
同系列のキャノーラ油と比較しても、加熱時のサラサラ感が際立っており、炒め物でもフライパン全体へ素早く均一に広がる流動性の高さが大きな違いです。
