満足度の高い定食ランチを完成させる最後のピースは、自分の直感と少しの知識だ。今日のご飯がコシヒカリなのか銘柄米なのか、大根おろしには醤油を直がけするか魚に添えるか。そんな細部の選択すら、焼き魚定食という小宇宙のなかでは愛おしいストーリーとなる。
迷っている暇はない。お腹の虫が鳴り響いたら、上を見上げて煙の匂いを辿ってみよう。暖簾の向こう側には、香ばしく焼き上がった極上の焼き魚と、炊きたてのご飯があなたを待っている。 (出典: 近く の 焼き魚 定食(Yahoo!ニュース))
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