テレビ番組「王様のブランチ」をはじめとする数々のメディアで絶賛され、グルメサイトの食べログでも常に高評価をキープしている理由の一つに、店舗ごとの限定メニューが存在する。つるとんたん新宿店では、歌舞伎町という土地柄に合わせたオリジナリティあふれる季節限定麺や旬の食材を惜しみなく使った贅沢な逸品がラインナップされている。
季節ごとに刷新される特別メニューは、旬の高級食材をふんだんに取り入れた和洋折衷の仕上がりだ。トリュフの香りを纏わせた贅沢な出汁うどんや、旨味が凝縮された特製すき焼き風うどんなど、訪れるたびに異なる驚きが用意されている。リピート客の心を掴んで離さないのは、こうした常に新しい味覚体験を提供し続ける姿勢に他ならない。
