現地を訪れた旅行者が直面する最大の落とし穴が、有馬温泉食べ歩き定休日の真相です。観光地だから年中無休だろうという先入観を持って訪れると、目当ての店舗のシャッターがことごとく閉まっており、途方に暮れる事例が後を絶ちません。
特に注意すべきは「水曜日」と「木曜日」です。有馬温泉街の多くの個人商店や老舗飲食店は、旅館のチェックアウト・チェックインが比較的落ち着く週の半ばに休業日を設定する傾向があります。さらに、仕入れの都合や伝統的な商習慣が重なり、太閤通り周辺の店舗が一斉に定休日を迎える「ゴーストタウン現象」が部分的に生じることがあります。
また、営業日であっても開店時間が「午前10時〜10時30分」と比較的遅く、夕方「17時前後」には早々と暖簾を下ろす店舗が少なくありません。夕食前の小腹を満たそうと16時過ぎに繰り出しても、主要な食べ歩き店が片付けを始めているケースが頻発しています。「有馬の食べ歩きはランチタイム前後の短いウィンドウで完結させる」という時間管理の意識を持たなければ、期待は失望へと変わってしまいます。