現在の新宿もんじゃシーンを語るうえで外せないのが、本場・月島で圧倒的な支持を集める名店の相次ぐ新宿進出です。月島もんじゃの評判をそのまま新宿に持ち込んだ店舗では、築地・豊洲市場直送の海鮮や、鶏ガラと香味野菜をじっくり煮込んだ特製出汁をベースにした本格派の味が楽しめます。
定番の「明太子もちチーズ」ひとつをとっても、大ぶりな明太子を一本丸ごと乗せる豪快なビジュアルと、焦がしバターの風味が食欲をそそる仕立てが主流です。下町の伝統技法を踏襲しつつ、新宿らしいスタイリッシュな内装と行き届いたスタッフの焼き上げサービスを融合させた店舗が、2026年最新の人気ランキングでも上位を独占しています。
昔ながらの素朴な味わいを守る老舗鉄板焼き店と、トレンドを取り入れた新興ネオもんじゃ店が徒歩圏内で競い合っており、食べ比べを楽しむファンが後を絶ちません。
