箱根登山鉄道の終着駅・強羅は、四季折々の表情を見せる自然とアートが共存する魅力的なエリアだ。「田むら銀かつ亭」でのランチを旅のメインイベントに据えるなら、周辺スポットとのアセンブリがカギを握る。
食前には彫刻の森美術館で芸術の風に触れ、食後には強羅公園で季節の花々を眺めつつ抹茶をいただく。お腹も心も満たされた後は、強羅温泉の名湯に身を沈めて旅の疲れを癒やす。この完璧な旅のフィナーレを演出してくれるのが、間違いなくあの熱々の土鍋から立ち上る「豆腐かつ煮」の甘やかな出汁の風味なのだ。 （出典: 田 むら 銀 かつ 亭（Yahoo!ニュース））
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