新潟県民の間では、商業施設の開業やリニューアルのたびに「五右衛門パスタが入るのではないか」という期待の声が上がります。特に話題となったのが、大規模リニューアルを遂げた新潟駅ビル「CoCoLo新潟」や、集客力の高いイオンモール新潟南などの大型ショッピングモールです。
しかし、商業施設側のフロアマップや公式アナウンス、運営会社である日本レストランシステムの出店情報を調査したところ、これまでに五右衛門パスタが新潟県内に出店していた過去の営業実績はなく、具体的な新規出店予定も発表されていません。
とはいえ、新潟市をはじめとする県内主要エリアは外食市場の規模も大きく、CoCoLo新潟をはじめとするターミナル拠点の発展により、全国チェーンの初進出が相次いでいます。ファンの誘致要望が運営元に届けば、今後ポップアップ出店や商業施設へのテナント進出が実現する可能性は十分に考えられます。
