独自の和風創作パスタとお箸スタイルで多くの人々を魅了し続ける「洋麺屋五右衛門」。現状は新潟県内に店舗がなく、味わうには長野や群馬などの近隣店舗へ足を運ぶ必要がありますが、県内ファンの間では今なお根強い出店待望論が続いています。
日本レストランシステムをはじめとする大手外食グループは、地域ごとの需要や商業施設の動向を見極めながら店舗網を拡大しています。新潟エリアへの新規進出情報やオープン告知が入り次第、今後も最新の動向に注目が集まります。 （出典: 五 右 衛門 パスタ 新潟（Yahoo!ニュース））
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