「店内にケーキがないなら、お気に入りの洋菓子店で買ったホールケーキを持ち込んでもいいのか」と考える方も少なくありません。しかし、スシローにおける飲食物の持ち込みは原則禁止となっています。
店舗では厳格な衛生管理基準が適用されており、万一の食中毒事故を防止する目的から、乳幼児用の離乳食や食物アレルギー専用食などを除く一般的な食品の持ち込みは認めていません。特に生クリームやフルーツを使用した生ケーキは温度変化に弱く、店舗側が預かって厨房の冷蔵庫で保管することも衛生・保管スペースの観点から断られるケースが基本です。
サプライズのために無断でケーキをテーブルに出してロウソクに火をつけたり、持ち込みのナイフで切り分ける行為は、店舗の安全管理や周囲の利用客への配慮からも避けるべきマナーです。どうしても特別なケーキを用意したい場合は、食事をスシローで済ませた後、自宅に戻ってからケーキを囲むスケジュールを組むのがスムーズです。
