ネット上の情報やSNSの投稿の中には、現在のオペレーションと乖離した誤解も見受けられます。スムーズな利用のために、よくある3つの誤解を正しておきましょう。
・誤解1：「電話で席の予約ができる」
スシローでは原則として電話による座席予約を受け付けていません。電話は落とし物の問い合わせや緊急連絡用となっており、席の予約や順番待ち受付はすべて「公式アプリ」または「店頭の受付機」に一元化されています。
・誤解2：「アプリ予約の時間ぴったりに行けば必ずすぐ座れる」
アプリ予約は「その時間に席を確保しておく制度」ではなく、「指定した時間枠に来店した際、一般待ち列より最優先で案内する順番受付」です。そのため、混雑状況によっては店頭到着後に5〜15分程度の案内待ちが発生することがあります。時間に余裕を持って到着しておくことが大切です。
・誤解3：「店頭で持ち帰り注文してもすぐ作ってもらえる」
店内の厨房がフル稼働しているピークタイムに店頭でテイクアウトを注文すると、仕上がりまでに30〜45分以上かかる場合があります。持ち帰りは来店前にアプリから注文・決済を済ませておくのが鉄則です。
【プロの結論】おすすめできる人・慎重になるべき人の判断基準
現代の外食シーンにおいて、デジタルリテラシーの有無が体験の快適度を大きく左右します。スシロー稲城百村店の利用適性を整理しました。
【向いている人・満足度が高い人】
・公式アプリを使いこなして事前に日時指定予約ができる人
・小さな子供連れで、ボックス席で気兼ねなく食事を楽しみたいファミリー
・テイクアウトロッカーを活用し、自宅でスピーディーに専門店の味を楽しみたい人
・平日のランチや夕方早めの時間帯（17時前）に行動できる人
【利用に工夫が必要な人・慎重になるべき人】
・予約を一切取らずに週末18時前後に直接来店しようとしている人（長時間の待機リスク大）
・静かで落ち着いた空間での会食・接待を求めている人（店内は非常に活気があり賑やかです）
・狭い駐車場への駐車や混雑した道路での運転に強いストレスを感じる人
