松本清張も愛した名店！中華料理耕治の極上ラーメンと焼売の創業秘話の全体像を丁寧に掘り下げてご紹介します。

看板メニューである伝統の醤油ラーメンはもちろんのこと、贅を尽くしたフカヒレラーメンもまた、この店の真骨頂と言える。大ぶりのフカヒレが贅沢に鎮座し、濃厚でトロリとしたスープと細麺が見事に絡み合う。一口ごとに押し寄せる贅沢な味わいは、本格的な中国料理の奥深さをまざまざと見せつけてくれる。

あっさりとしていながら深みのある醤油ラーメンと、濃厚で重厚な高級メニューが同居するお品書き。そこには、普段使いの食事から特別な日の会食まで、訪れるすべての客を温かく包み込む懐の深さがある。