「本当に『しそ』だけで辛い鼻水や目のかゆみが抑えられるのか」。そんな疑問に対して、最新の研究データが明確な答えを提示し始めている。従来の知見では、しそに含まれる微量成分の気休め程度と見なされることも少なくなかった。しかし、最新の分析技術が解き明かしたそのメカニズムは、想像以上に強力だった。
研究チームの報告によれば、特定の抽出条件を満たした葉成分は、アレルギー反応を引き起こす免疫の暴走を多角的に抑え込む。単に症状を抑えるだけでなく、根本的な炎症カスケードの遮断に関与している点が従来の対症療法と一線を画す。今シーズン、つらい季節を無事に乗り切るための秘密が、日々の食卓の中に隠されていたのだ。
