結論から言えば、食べた直後に横になったからといって物理的に牛へ変身することなどあり得ない。しかし、人体代謝と消化のメカニズムから検証すると、この伝承は恐ろしいほど本質を突いている。食べ物が胃に送り込まれると、消化器官は一元的に血液を集め、猛烈なスピードで消化活動を開始する。このタイミングで身体を水平にして眠りに落ちると、自律神経の切り替えに伴って基礎代謝がガクンと低下し、処理しきれなかったエネルギーが脂質として体に蓄積しやすくなる。
恐ろしいのは体重の増加だけにとどまらない。横になる姿勢そのものが、消化液の物理的な流れを根本から妨げてしまうのだ。つまり「肥満を招く」という俗説の背後には、内臓機能の停滞という重篤な医学的リスクが隠されている。
