結論から言うと、レジ横の調理鍋で使われている業務用「液体おでんつゆ」そのものが、調味料ボトルとして単体で店頭に並んでいるわけではない。しかし、あきらめるのはまだ早い。株式会社セブン-イレブン・ジャパンが展開するプライベートブランド「セブンプレミアム」からは、あの出汁の旨味をそのまま閉じ込めた袋入りのパックおでん（地域限定味や標準関東風）が通年でラインナップされている。
2026年現在の最新流通データによると、このパックおでんを買い求め、具材を食べ終えた後の余ったつゆを料理のベースとして再利用するコアなファンが急増中だ。また、一部の地域や時期によっては、セブンのこだわり出汁を濃縮調味料として落とし込んだ専用の調味料パックが限定テスト販売された事例も報告されている。単体でのボトル販売を望む声は絶えないが、パックおでんのつゆを活用することが、現在もっとも確実な「公式味覚」の入手手段といえる。
