居酒屋選びにおいて最も気になる要素の一つが予算・価格帯です。現地データおよび利用者からの利用明細情報をもとに、実際の利用シーン別コストを分析しました。
一般的なディナー利用時の一人あたりの平均予算はおよそ4,500円〜6,500円に収まります。ビールを2〜3杯飲み、名物の焼き鳥数本、刺身盛り合わせ、炉端焼き魚をしっかり頼んでも6,000円前後で収まる価格設定は、近年の物価高騰下においても極めて良心的です。
より満足度を高めるための注文戦略として、まず「日替わり黒板メニュー」から旬の魚介を刺身または焼きで選び、合間に「室蘭やきとり」を挟みつつ、北海道の地酒（国稀、男山、福司など）を合わせる流れが、費用対効果を最大化させる王道の組み立て方です。
