海外からの旅行客に「ホットケーキを食べに行こう」と言っても、首を傾げられることが多い。英語圏では、私たちがイメージする分厚いホットケーキも、薄いパンケーキも、基本的にはすべて「Pancake(パンケーキ)」と呼ばれるからだ。
イギリスではクレープに近い薄い生地が主流であり、アメリカではもう少し厚みのあるものが朝食の定番となっている。日本のように、明確に二つの言葉を使い分けて市場が形成されているのは、世界的に見ても非常にユニークな現象と言えるだろう。
海外からの旅行客に「ホットケーキを食べに行こう」と言っても、首を傾げられることが多い。英語圏では、私たちがイメージする分厚いホットケーキも、薄いパンケーキも、基本的にはすべて「Pancake(パンケーキ)」と呼ばれるからだ。
イギリスではクレープに近い薄い生地が主流であり、アメリカではもう少し厚みのあるものが朝食の定番となっている。日本のように、明確に二つの言葉を使い分けて市場が形成されているのは、世界的に見ても非常にユニークな現象と言えるだろう。