コレットマーレの飲食店を利用する際、事前に知っておくべき「3つの盲点」と誤解を整理します。
①「すべてのレストランから夜景が見える」わけではない
6階のフロアマップを確認すると、海側（東側）に面した区画と、駅前広場側・ビル中央側の区画に分かれています。観覧車や海を一望できるのは東側の区画に位置する店舗に限られます。夜景目当てで入店したにもかかわらず、内側の席に通されて景色が見えなかったという失敗を防ぐには、予約時に「窓際席指定プラン」を選択するか、入店時に窓際席の空き状況を確認することが必須です。
②「みなとみらい レストラン デート 個室」を完全個室と誤認しやすい
商業施設という性質上、コレットマーレ内の多くの店舗が提供する個室は「半個室（パーテーションや格子戸で区切られた空間）」が主流です。完全防音のフルプライベート空間を求める接待やフォーマルな顔合わせなどの場合は、事前に店舗側へ個室の構造（扉の有無や天井の空き具合）を電話で確認しておくのが確実です。
③サクラギ横丁の注文システムと席移動のルール
7階のサクラギ横丁はフードコートと異なり、基本的には「入店した各店舗の客席でその店のメニューを注文する」システムです（一部の共有スペースを除く）。他店の料理を無制限に持ち込めるわけではないため、ハシゴ酒を楽しむ場合は「1軒目で前菜とビールを軽く楽しみ、2軒目でメイン料理へ移動する」といったスマートな立ち回りが必要です。
