レギュラーメニューの圧倒的な完成度もさることながら、常連客の心を掴んで離さないのが不定期で提供される限定メニューの存在だ。季節の旬食材を組み入れた創作限定や、通常とは異なる銘柄鶏を用いたスペシャルな一杯など、中村店主の探求心が光る逸品が度々登場する。
これらの限定メニューは数に限りがあり、提供日の開店直後に完売してしまうことも少なくない。また、サイドメニューの「ローストポークご飯」や「特製トッピング」で提供される燻製チャーシューの味わいも絶品で、スープとのペアリングを計算し尽くされた構成となっている。何度訪れても新しい発見があることこそ、リピーターが後を絶たない大きな理由だ。
