鹿児島市内の中心部、鹿児島中央駅から徒歩数分という抜群の立地に店を構える「とんかつ川久」。老舗精肉店が直販スタイルで運営するこの名店は、長年培われた確かな目利きと素材へのこだわりで、全国の美食家たちを魅了してきた。鹿児島市を訪れるグルメ旅の行程において、同店への訪問はもはや外せない定番ルートとなっている。
店内は職人が黙々と肉に向き合う活気と、芳ばしい油の香りに満ちている。地元客の日常のランチスポットとしてだけでなく、遠方からの旅行者が新幹線を降りて真っ先に目指す場所でもある。厳選された原料肉と長年の熟練技術が融合することで生まれた唯一無二の味わいが、連日の賑わいを支える最大の要因だ。
