店内には常時数十種類のパンが並びますが、初訪問なら絶対に外せないパン・デ・シャンボール人気メニューおよびパン・デ・シャンボールおすすめパンをプロの視点から厳選して紹介します。
まず筆頭に挙がるのが、同店の技術の粋を集めたパン・デ・シャンボールクロワッサンです。幾重にも折り重ねられた極薄の層は、外側がハラハラとほどけるような繊細なクリスピー食感、中心部は発酵バターのミルキーなコクがジュワッと広がる極上の仕上がり。リベイク（温め直し）せずとも香りが際立つ完成度は、一度体験すると他のクロワッサンに戻れなくなると評されるほどの逸品です。
続いて見逃せないのが、毎日の朝食を格上げする食パンラインナップです。気になるパン・デ・シャンボール食パン値段は、1斤あたり450円〜680円（税込）前後と、昨今の高級食パン専門店と比較しても極めて良心的。生で食べたときの吸い付くようなシルキーな口どけと、トーストした際の耳の香ばしさのコントラストは圧巻で、日常の贅沢としてリピート購入するファンが後を絶ちません。
さらに、ワインやチーズとの相性が抜群な「バゲット・トラディシオン」や、季節のフルーツをふんだんにあしらったデニッシュ、自家製カスタードを詰めたクリームパンなど、どの時間帯に訪れても目移りする充実のラインナップが揃っています。
