料理の手間を極限まで削ぎ落としながら、誰でも確実にプロレベルの味に仕上げるための1人前の黄金比率がこちらです。計量の手間すら最小限に抑えた設計になっています。
【基本の黄金比（1人前）】
・スパゲッティ（1.4mm〜1.6mm推奨）：100g
・お茶漬けの素（永谷園のお茶漬け海苔など）：1袋
・有塩バター（またはオリーブオイル）：10g（大さじ1）
・パスタの茹で汁：大さじ1.5〜2（約25ml）
作り方の手順も極めて合理的です。まず、塩を入れずにたっぷりのお湯でパスタを表示時間通りに茹で上げます。麺が茹で上がる直前に、深めのボウルまたは食べるお皿にバター、お茶漬けの素、そして鍋からすくった熱々の茹で汁を入れて軽く混ぜ合わせておきます。あとは湯切りしたパスタを投入し、底から持ち上げるように10秒間素早く和えるだけ。余熱でバターが溶け、茹で汁のデンプン質と混ざり合うことで、ツヤのある極上ソースが麺全体に隙間なく絡みつきます。
