人気ファミレスのドリンクバー比較！元店員が教える最強コスパ術の特集記事を解説します。最新トレンドがチェックできます。

業界の絶対的リーダーであるすかいらーくホールディングスは、セルフ飲料のあり方を常に牽引してきた。同社を長年にわたり率いた谷真氏の経営手腕のもと、主力ブランドのガストは単なる価格低減から脱却し、付加価値の高いプレミアムな体験へと舵を切った。

ガストのコーナーに並ぶ多彩なハーブティーや特製ココアは、顧客の滞在価値を高める戦略の要だ。谷真氏が推し進めた多様なニーズへの対応と効率的な店舗運営の両立は、現在の外食市場におけるひとつの完成形と言える。