実際に店舗で注文し、実食レビューを行ってみた。運ばれてきた丼からは、香ばしい醤油と磯の香りが漂う。そのまま食べても十二分に美味いが、通の間で語り継がれる裏メニュー級のアレンジを加えることで、そのポテンシャルは爆発的に跳ね上がる。
イチオシは「温玉+フレンチドレッシング」の組み合わせだ。まろやかな卵黄がマグロのコクを引き立てつつ、ドレッシングの爽やかな酸味が後味を驚くほどライトに仕立て直す。さらに、トッピングのネギや明太マヨを追加すれば、一気に贅沢な創作海鮮丼へと変貌を遂げるのだ。
実際に店舗で注文し、実食レビューを行ってみた。運ばれてきた丼からは、香ばしい醤油と磯の香りが漂う。そのまま食べても十二分に美味いが、通の間で語り継がれる裏メニュー級のアレンジを加えることで、そのポテンシャルは爆発的に跳ね上がる。
イチオシは「温玉+フレンチドレッシング」の組み合わせだ。まろやかな卵黄がマグロのコクを引き立てつつ、ドレッシングの爽やかな酸味が後味を驚くほどライトに仕立て直す。さらに、トッピングのネギや明太マヨを追加すれば、一気に贅沢な創作海鮮丼へと変貌を遂げるのだ。