名古屋駅うまいもん通りの名物グルメで本当に食べるべき名店は一体どこなのか。結論から言えば、旅の目的や滞在時間によって選ぶべき店舗は明確に分かれます。限られたスケジュールの中で失敗しないために、まずは絶対に外せない代表的な名物を押さえておきましょう。
辛党の聖地として全国に名を轟かせる元祖台湾ラーメンの雄「味仙 名古屋駅うまいもん通り店」は、太閤通口エリアに位置し、終日熱気に包まれています。鶏ガラベースの濃厚なスープにたっぷりの唐辛子とニンニク、秘伝のピリ辛ミンチが絡み合う一杯は、一口すすれば強烈なインパクトを残します。回転は比較的早いものの、夕方から夜にかけては新幹線乗車前のビジネスパーソンや観光客で長い列が形成されます。
贅沢な名古屋めしを堪能したいなら、香ばしい焼き上がりが魅力の名古屋めし名物のひつまぶしを扱う専門店が外せません。皮目はパリッと香ばしく、身はふっくらと焼き上げられた極上の鰻を、そのまま、薬味とともに、そして最後に出汁茶漬けとして味わう伝統のスタイルは圧巻です。また、濃厚な八丁味噌ベースのタレがサクサクの衣に染み渡る名古屋駅うまいもん通りの味噌カツ専門店も、ボリューム満点で不動の人気を誇ります。
さらに、胡椒のスパイシーな風味がクセになるあんかけスパゲティの専門店や、ジューシーな純系名古屋コーチンを味わえる親子丼・焼き鳥店など、名古屋グルメの真髄を凝縮したラインナップが揃っています。
