この流行の背景には、映像メディアが与えた世界的な影響も見逃せない。大ヒットドラマ『孤独のグルメ』で描かれた、飾らない日常の美味しい食事と昭和レトロフードの美学。それが視聴者の食欲とノスタルジーを強く刺激した。
さらに、Netflixで配信されているフードドキュメンタリーが日本のローカルな食文化を世界に発信したことで、国内の熱狂にとどまらず訪日外国人客までもがこのワンプレートを求めて店に押し寄せている。懐かしさと新しさが交錯するポップな食体験が、時代を超越したコンテンツとして再評価されているのだ。