ヨーグルトの健康効果を最大限に享受するためには、「いつ食べるか」というタイミングが極めて重要な要素となります。
最も適した摂取タイミングは「食後」です。空腹時の胃の中は胃酸の酸性度（pH1〜2）が非常に高く、デリケートな乳酸菌の多くが死滅してしまいます。食事を摂った後は胃酸が中和されて酸性度が下がるため、乳酸菌が生きたまま腸へ届きやすくなります。
時間帯に関しては、朝食後・夕食後のどちらでもメリットがあります。朝食後は排便リズムを整えるスイッチになりやすく、夕食後に食べると「腸のゴールデンタイム」と呼ばれる就寝中の腸内修復を後押しします。大切なのは、1日あたり100g〜112ml程度を毎日同じ時間帯に継続することです。
