休日のランチタイムともなれば、駐車場は満車となり長蛇の列ができるのがお決まりの光景だ。しかし、地元通の間では混雑を賢く避けるためのアプローチが共有されている。最も狙い目なのは、開店直後の午前11時過ぎ、あるいは昼のピークを過ぎた午後2時以降の時間帯だ。
特に平日の午後2時〜4時は比較的スムーズに入店でき、茅葺き屋根の情緒ある空間でゆったりと食事を楽しむことができる。少し時間をずらすだけで、ストレスなく極上のそばと出汁を堪能できるため、旅行計画を立てる際はぜひこのタイムスケジュールを参考にしてほしい。 （出典: 吹上 庵（Yahoo!ニュース））
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