六本木の隠れ家完全個室焼肉！政財界や芸能人が通う極上名店の基本情報から最新動向までをわかりやすく整理しました。

現在の焼肉シーンを語る上で、革新的なスタイルを確立した二大メガトレンドの存在は外せない。株式会社うしごろが展開する洗練されたモダン空間と極上のフルアテンドサービスは、伝統的な焼き肉のイメージを鮮やかに塗り替えた。

一方で、株式会社よろにくが開拓した肉の部位ごとに異なる出汁やタレを合わせる割烹スタイルは、業界全般に多大な影響を与え続けている。両者が競い合うように進化させるコース構成と仕入れのネットワークが、六本木という激戦区のクオリティを底上げしている事実は疑いようがない。