この原材料高の時代に、なぜこれほど大胆な還元ができるのか。流通アナリストは、このキャンペーンの真の狙いは「アプリ会員数の爆発的増加」と「休眠顧客の掘り起こし」にあると分析する。
一時的に利益率を下げてドーナツを販売しても、アプリを通じて得られる顧客データや、その後の継続的な来店頻度の向上を考慮すれば、十分に回収可能な投資なのだ。さらに、ネットオーダーの普及によって店舗側のレジ業務が効率化され、人件費の抑制にも繋がっているという側面も見逃せない。
この原材料高の時代に、なぜこれほど大胆な還元ができるのか。流通アナリストは、このキャンペーンの真の狙いは「アプリ会員数の爆発的増加」と「休眠顧客の掘り起こし」にあると分析する。
一時的に利益率を下げてドーナツを販売しても、アプリを通じて得られる顧客データや、その後の継続的な来店頻度の向上を考慮すれば、十分に回収可能な投資なのだ。さらに、ネットオーダーの普及によって店舗側のレジ業務が効率化され、人件費の抑制にも繋がっているという側面も見逃せない。