Q1:クエン酸の代わりに料理用のお酢を使って電気ポットの洗浄はできますか?
A1:機能的には代用可能ですが、強く推奨はされません。水垢を落とす力はお酢でも発揮されますが、加熱沸騰させることで強烈な酢酸の刺激臭が部屋中に立ち込める上、ポットのパッキンや内部にお酢の匂いが染み付いてしまうためです。電気ポットや食洗機のカルキ抜きには無臭のクエン酸を使用するのが賢明です。
Q2:掃除用のクエン酸を水に溶かして飲んでも大丈夫ですか?
A2:絶対に飲まないでください。ドラッグストアや100円ショップの清掃用品コーナーにあるクエン酸は「掃除用(工業用)」であり、食品衛生法に基づく安全基準や純度管理がなされていません。飲用・料理用には必ずパッケージに「食品添加物」または「食品用」と明記された精製クエン酸を選んでください。
Q3:クエン酸水やお酢スプレーは作り置きしてどのくらい保存できますか?
A3:水道水で希釈したスプレーは、防腐剤が含まれていないため約2週間〜1ヶ月を目安に使い切ってください。特にクエン酸水はカビが生えることがあるため、直射日光を避けた冷暗所に保管し、使い切れる分量だけ少量ずつ作るのが衛生的に保つコツです。