「キーマカレー」と「ドライカレー」は、名前の響きや見た目こそ重なり合う部分が多いものの、その出自はインドの伝統的な肉料理と、日本の近代史が生んだ洋食の知恵という対照的な物語を持っている。
スパイスの刺激と素材の旨味をダイレクトに味わいたいときはキーマカレー、香ばしい炒め飯の風味や洋食ならではの奥深いコクを楽しみたいときはドライカレーなど、その日の気分やシーンに合わせて選び分けることで、日常の食体験はさらに豊かなものになるはずだ。 （出典: キーマ カレー ドライ カレー 違い（Yahoo!ニュース））
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