テイクアウトしたお弁当が少し冷めてしまった場合、少しの工夫で劇的に美味しさが復活します。レンジで温める際は、キャベツなどの生野菜が入っている場合は必ず先に取り出しておきましょう。
黒酢あんや煮物などは、500Wの電子レンジで約1分〜1分半、様子を見ながら少しずつ温めるのがコツです。温めすぎると肉が硬くなったり、タレが煮詰まって塩辛くなったりするので注意してください。ほんのひと手間で、まるでお店で食べているかのような出来立ての感動を再現できます。 (出典: 大 戸屋 テイクアウト メニュー(Yahoo!ニュース))
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