名店の宿命として、ピーク時には1時間を超える待ち時間が発生することも珍しくない。しかし、いくつかのポイントを押さえることで、比較的スムーズに入店することが可能だ。狙い目は平日の開店直後、あるいは昼営業のラストオーダー直前（14時前後）。土日祝日は開店の30分前には現地に到着しておくのが賢明だ。
訪れる前には、Google マップで混雑する時間帯のリアルタイム状況を確認しておくことをおすすめする。また、スープ切れによる早期終了や臨時休業の情報は事前にチェックしておくのが鉄則だ。限られた滞在時間を無駄にせず、万全の状態で最高の一杯に対峙してほしい。
