『今日好き』は単なる恋愛番組にとどまらず、次世代のスターを輩出する「若手タレントの登竜門」としての役割を担ってきました。
歴代出演者の中からは、大手ファッション誌（『ViVi』『Seventeen』『Popteen』など）の専属モデルに抜擢されたメンバーや、TGC（東京ガールズコレクション）・関西コレクションの常連モデルへと飛躍したタレントが多数存在します。また、地上波ドラマや映画で主要キャストを務める若手俳優、地上波バラエティ番組で引っ張りだことなった人気タレントも輩出されました。
番組で見せた素直なリアクションや飾らない人間性が視聴者の心をつかみ、旅を終えた後も個人ファンとして定着する強固なファンベースが、彼ら彼女らの芸能活動を力強く後押ししています。
