金閣寺周辺での食事において最大の敵となるのが、長時間の行列と交通の混雑だ。せっかくの名店巡りも、炎天下や寒空の下で何時間も待たされては興ざめしてしまう。ここで知っておくべき裏技は、時間帯のずらしと移動ルートの最適化だ。
狙い目は、昼の営業開始直後である11時前後、あるいはピークが落ち着く14時半以降の時間帯。特に平日の15時前後は、多くの店が比較的スムーズに入店できる穴場の時間帯となる。また、主要なバス路線は終日混雑するため、北野白梅町駅から徒歩やシェアサイクルを活用して裏道からアクセスするのがスマートな立ち回りだ。リアルタイムの混雑状況はGoogleマップの滞在傾向データをチェックすることで、無駄な待ち時間を大幅に削ることができる。