精肉・食肉卸売業を営む直販店舗だからこそ実現できるのが、一般的な流通ルートには乗りにくいレア部位の販売だ。イチボやトモサンカク、ミスジといった部位はもちろん、一頭からわずかしか取れない裏メニュー的な希少部位が、驚くほど手頃な価格で並ぶ。
朝一番の開店直後に売り切れることも珍しくない特製切り落としパックは、A5等級黒毛和牛の端肉が贅沢に詰め込まれた隠れた大人気商品。サシの入った上質な牛肉が驚きのキロ単価で手に入るため、これを目当てに早朝から行列を作るリピーターも後を絶たない。
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朝一番の開店直後に売り切れることも珍しくない特製切り落としパックは、A5等級黒毛和牛の端肉が贅沢に詰め込まれた隠れた大人気商品。サシの入った上質な牛肉が驚きのキロ単価で手に入るため、これを目当てに早朝から行列を作るリピーターも後を絶たない。