歴史ある商業の街として知られる日本橋。この地で異彩を放つ商業施設「コレド室町2」の1階に、そのレストランはある。目指しているのは、気品あふれる極上の料理をリラックスした空間で堪能する「カジュアルガストロノミー」の確立だ。
ドレスコードに身を包む重厚なグランメゾンとは一線を画し、木目を活かした温かみのあるインテリアとフレンドリーな接客が訪れる者を優しく包み込む。テーブルに届く料理の完成度は、目を見張るほど高い。格式と気軽さが見事に同居する空間演出こそが、リピーターを惹きつけてやまない理由の一つだ。
