多くの飲食店が淘汰される中で、なぜ三和食堂はこれほどまでに熱烈なファンを惹きつけ続けるのでしょうか。その核心は、徹底した手仕込みと飽きのこない味作りにあります。
三和食堂 メニューの柱となるのが、昼時に注文が殺到する三和食堂 ランチ定食です。日替わりで提供されるメインディッシュは、サクサクの揚げたてカツや甘辛いタレが絡む豚生姜焼きなど、どれも白米が止まらなくなる逸品ばかり。小鉢や具沢山の味噌汁がついて税込800円〜900円台という価格設定は、物価高騰が続く現代において驚異的なコストパフォーマンスと言えます。
もう一つの主役が、世代を超えて愛される三和食堂 ラーメンです。鶏ガラと豚骨をベースに香味野菜をじっくり煮込んだ澄んだスープは、ひと口すするだけでどこか懐かしい郷愁を誘います。中細の縮れ麺がスープを適度に持ち上げ、自家製の豚バラチャーシューは口の中でホロリとほどける柔らかさ。定食にミニラーメンをセットで注文する常連客が多く、三和食堂 おすすめ人気の組み合わせとして定着しています。
