家庭料理のシーンに目を移すと、料理家の栗原はるみが提案する豚しゃぶレシピは、長年にわたり多くの主婦層から絶大な支持を得ている。大ぶりの薬味野菜を贅沢に使い、特製の醤油ダレで和えるスタイルは、シンプルながら上質な食卓を演出する。
また、料理レシピ投稿サイト「クックパッド」では、香味野菜をたっぷり使った「アジアン風ねぎ塩ダレ」や、アボカドと合わせた「濃厚美容サラダ定食」など、多種多様なアレンジレシピが大反響を呼んでいる。日々の献立に変化をつけるアイデアがネット上で活発にシェアされ、常に進化を続けているのだ。
