10分放置における最大の懸念点は「スープがぬるくなってしまわないか」という点だ。結論から言えば、フタをしっかり密閉しておけば、熱々の状態は十分に保たれる。保温性をさらに高めたい場合は、フタの上に重みのある小皿を乗せるか、ラップで全体を覆うのがコツだ。
ただし、15分や20分を超えると流石に麺のコシが失われ、スープの温度も下がってしまう。モチモチ感と熱々のツユを両立させるゴールデンタイムこそが「10分」なのだ。もし未体験であれば、今すぐコンビニやスーパーで買い求め、その伝説の食感を自身の舌で確かめてほしい。いつものカップ麺が、今日から全く新しいグルメ体験へと変わるはずだ。 （出典: 10 分 どん 兵衛（Yahoo!ニュース））
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