今注目を集めている 高知絶品カツオ！明神 丸 本店を並ばず味わう完全攻略ガイドについて、主要な情報をご紹介しています。

看板メニューのたたきだけで満足して帰るのはあまりにももったいない。地元の常連客が必ずといっていいほど注文する逸品が、カツオ一匹からわずかしか取れない希少部位「ハラモ（腹身）」の塩焼きだ。溢れ出す上質な脂と濃厚な旨味は、酒の肴として右に出るものがない。

さらに、外はサクサク、中は磯の香りが爆発する「あおさのり天ぷら」や、コラーゲン豊富で弾力ある歯ごたえが癖になる「ウツボの唐揚げ」も外せない。土佐の海が育んだ滋味深い珍味の数々は、一度味わえば病みつきになること間違いなしだ。