スト缶のアルコール度数はなぜ危険なのか。その真相は、度数（パーセンテージ）という見た目の数字ではなく、一缶の中に実際に溶け込んでいる「純アルコール量」の多さにある。例えば、アルコール度数9％の500ml缶1本に含まれる純アルコール量は約36グラム。これはテキーラのショット数杯分、あるいは日本酒2合近くに相当する量である。
依存症治療の現場で長年患者と向き合ってきた樋口進医師をはじめとする専門家は、炭酸と砂糖の効果で一気に体内へ吸収される危険性を指摘する。血中アルコール濃度が短時間で急上昇すると、脳の理性を司る部分が麻痺し、短期間での飲酒量増加を引き起こしやすい。この急激な酔いと継続的な大量飲酒が、自覚症状のないままアルコール依存症へと進行する大きな引き金となっているのだ。
