取材班が現地調査およびSNS上の膨大な投稿データを分析したところ、現場には一般的な混雑店とは決定的に異なる「祝祭的な連帯感」が存在しています。
SNSや口コミサイトに寄せられた実際の声を見ると、ファンの熱量と店舗スタッフへの感謝が際立ちます。
「注文時、スタッフさんが『お誕生日カード、どうぞ!おめでとうございます!』と笑顔で手渡してくれた瞬間、長旅の疲れが吹き飛んだ」
「店内の全員が同じ定食を頼み、静かに味わって席を譲り合う。この民度の高さこそが高槻やよい軒の誇り」
「観光大使のパネルを見に安満遺跡公園まで歩いたが、高槻という街自体がとても綺麗で住みやすそうな街だと知ることができた」
また、店舗スタッフの接客レベルの高さや本部主導のオペレーションに対しても高い評価が集まっています。厨房では通常の何倍ものもやし炒めを迅速に提供しつつ、ご飯おかわりロボの補充やテーブル清掃を淀みなく行うプロフェッショナリズムが、長時間の行列を支えています。
【やよい軒 高槻店 基本データ】
・住所:大阪府高槻市高槻町1-5
・アクセス:JR京都線「高槻駅」南口より徒歩約3分 / 阪急京都線「高槻市駅」より徒歩約6分
・営業時間:10:00〜23:00(※誕生祭などのイベント時は変動する場合があります)