ロサンゼルス・ドジャースの本拠地ドジャー・スタジアムでのナイトゲームにおいて、大谷の食事スケジュールは精密機械のように動いている。試合開始の約4時間前にメインのエネルギー源となる炭水化物とタンパク質を補給。試合直前には消化の良い軽食で筋グリコーゲンを満たし、打席間のインターバルでも特製ドリンクで電解質と糖質を微調整する。
試合終了直後には、即座にリカバリーシェイクを流し込み、宿舎や自宅に戻ってから消化器官に負担をかけないクリーンなディナーを摂る。移動の航空機内でも乾燥による脱水を防ぎ、抗酸化作用の高い軽食を選ぶなど、24時間すべてがグラウンド上の結果へと直結している。
