徳川家康ゆかりの隠れ里!宇佐美温泉と極上グルメの穴場を現地取材

徳川家康ゆかりの隠れ里!宇佐美温泉と極上グルメの穴場を現地取材

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旅の醍醐味といえば、その土地ならではの食だ。宇佐美港に上がったばかりの新鮮な魚介類は、食通をも唸らせるクオリティを誇る。特に早朝の競りからダイレクトに仕込まれるアジや地魚の刺身は、身が締まり、噛むほどに芳醇な甘みが口いっぱいに広がる。

さらに、地元のおばあちゃんが営む小さな食堂で味わう「あじのまご茶漬け」や、地元のミカン農園が手掛ける極上のクラフトジュースなど、穴場グルメの宝庫でもある。ガイドブックの1ページ目には載っていないような路地裏の名店を探し当てるのも、この街を訪れる大きな楽しみだ。

高橋 健太
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高橋 健太

Webメディアでの編集・執筆歴10年。読者の好奇心を刺激するストーリー作りを心がけています。