道の駅福富を語る上で外せないのが、並み居る専門店を凌駕するグルメの完成度です。「道の駅の食事＝手軽なうどんや軽食」という先入観を覆す仕掛けが随所に施されています。
粉からこだわる本格派！行列必至のベーカリー
館内に足を踏み入れると漂う香ばしいパンの香り。施設内のベーカリー工房では、地元の清らかな水と厳選素材を使用し、職人が日々焼き上げています。外皮のパリッとした食感と小麦本来の甘みが際立つハード系パン、もちもちの生地に具材がぎっしり詰まった総菜パンなど、焼き上がり時刻に合わせて常連客がトレーを手に並びます。「焼き立てを湖畔のベンチで食べるのが至福」と語るファンが多いのも頷けます。
特産エゴマと濃厚ミルクが織りなす「限定ジェラート」の誘惑
スイーツコーナーで圧倒的な支持を集めるのが、福富特産の「エゴマ」や近隣牧場の新鮮な生乳をふんだんに使用した手作りジェラートです。エゴマ特有の香ばしさとプチプチとした食感がミルクのコクと絶妙にマッチしたフレーバーは、ここでしか味わえない逸品。季節ごとに登場する地元産フルーツ（イチゴ、ブルーベリー、柑橘類など）の限定フレーバーも常にSNS上で話題を呼んでいます。
地産地消ランチで味わう東広島の恵み
レストランゾーンでは、福富町や東広島市内で育まれた高原野菜、地元銘柄豚や米を主役に据えたランチメニューが充実しています。出汁やドレッシングに至るまで手作りにこだわり、ボリューム感と健康志向を両立させた定食類は、ツーリング途中のライダーからシニア夫婦まで幅広い層から高評価を得ています。
